主料:
牛肉，
200克京葱适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
红辣椒适量，
色拉油适量，
麻油适量
配料:
盐适量，
糖适量，
胡椒粉适量，
鸡粉适量，
蚝油适量，
生抽适量，
生粉适量，
酒适量京葱爆牛肉的做法步骤
1.牛肉切片用调味料拌均匀腌15分钟，姜蒜切粒
2.京葱斜切小段，红辣椒切成小片
3.下点色拉油在锅中，烧热锅
4.下姜蒜粒爆香
5.下牛肉爆7成熟，置起待用
6.另用油烧热锅，下京葱、红辣椒
7.下点蚝油生抽爆炒
8.下之前炒过的牛肉，再下点酒爆炒一下，淋点麻油，即可
9.葱香，肉香，下饭下酒都一样的不错
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