主料:
小戚风,2个(4寸)淡奶油,
200克,
细砂糖,
16克,
水果适量
辅料:
奶油霜适量花束小蛋糕的做法步骤
1.准备2个4寸小戚风。(一个6寸戚风的量可以分成4个4寸)
2.各分成2片,同时打发好奶油,准备好水果。
3.取一片蛋糕片,放上少许奶油。
4.用抹刀稍微抹平。
5.铺上水果,继续抹上一层奶油。
6.盖上上面一片蛋糕片。
7.一次把2个蛋糕抹好。
8.先在蛋糕顶部放上适量奶油,抹平。
9.然后抹好整个蛋糕,因为外面要裱树皮,所以这样的蛋糕无需抹面抹得很平。抹好后放入冰箱冷藏。
10.用奶油霜裱好所需要的花朵。
11.把蛋糕取出,先在蛋糕的边缘裱上巧克力奶油霜。
12.接着在蛋糕房补装饰好花朵即可。
13.成品图
14.成品图
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烘焙 小清新 儿童 下午茶 儿童节 其他菜系 淡奶油
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