主料:
鸡爪，
1000克
辅料:
糟卤，
2包，
凉开水，
400毫升，
姜片适量，
葱结适量，
八角适量，
花椒适量，
料酒，
30 毫升糟卤凤爪的做法步骤
1.鸡爪洗净待用。
2.用剪刀剪去指甲。
3.冷水下锅焯水。
4.捞出冲洗干净，加入料酒，姜片，八角，花椒，葱结。
5.大火烧开改中火煮制熟透。
6.捞出冲冷备用。
7.鸡爪倒入容器加入糟卤，凉开水放入冰箱泡五到六个小时即可食用。
8.成品。
9.成品。
TAGS：
小吃 家常菜 零食 鸡爪
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