主料:
皮蛋，
3个，
牛肉，
80g，
大米，
80g，
清水适量
辅料:
葱，
10g，
盐，
5g，
姜，
5g皮蛋牛肉香米粥的做法步骤
1.皮蛋去壳洗净切成小粒。
2.牛肉切小粒。
3.大米淘洗干净在水中浸泡20分钟。
4.加入适量的清水煮粥。
5.大火烧开。
6.加入牛肉粒。
7.盖盖转小火煮30分钟。
8.再加入皮蛋。
9.盖盖继续煮20分钟.
10.最后加入葱姜末和盐拌匀关火即可。
小窍门&温馨提示
熬粥之前先将大米浸泡20分钟再煮可以使煮出来的粥更绵软。
TAGS：
主食 粥 家常菜 皮蛋
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