主料:
皮蛋适量，
西红柿适量，
粉丝适量，
猪里脊适量
辅料:
姜适量，
葱适量香菜末适量
配料:
高汤适量，
芝麻油适量，
盐适量番茄皮蛋粉丝汤的做法步骤
1.准备食材。
2.将里脊肉切成肉丝。
3.皮蛋切成小瓣，西红柿切片。
4.粉丝用温水泡软。
5.锅中加入粉丝和高汤、姜、葱一起烧开。
6.煮沸后加入肉丝。
7.撇去浮沫。
8.加入皮蛋。
9.加入西红柿。
10.再次煮沸至自已喜欢的程度，加盐调味，撒香菜末。
11.加入芝麻油出锅食用。
小窍门&温馨提示
西红柿根据自已喜欢的样子，去皮，不去皮，自已决定啊，没有高汤，用水也可以，或加点高汤精，或加点鸡精，随自已的喜欢，啥味道好，你懂的。
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热菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 晚餐 名菜 皮蛋
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