主料:
鸡蛋,
三个
辅料:
基围虾,
八只,
葱花适量
配料:
海鲜酱油适量,
鸡精适量海鲜鸡蛋羹的做法步骤
1.原料如图所示
2.鸡蛋打散添加凉开水(1:1.5)放入蒸锅,蒸6、7分钟。
3.八分熟时,把去头,挑好虾线的虾摆进去。
4.另起油锅,油温八分热放入海鲜酱油,加适量水,否则太咸,煮开。
5.将酱油淋在蒸好的蛋羹上,撒上葱花即可。
6.搭配白米饭最佳!
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