主料:
澄粉，
70g，
粘米粉，
170g，
白萝卜，
450g
辅料:
广味肠，
50g，
海米，
50g
配料:
糖，
10g，
盐，
5g，
油适量萝卜糕的做法步骤
1.米粉备用。
2.广味腊肠备用。
3.白萝卜去皮。
4.用插子插丝
5.插成丝备用。
6.烧开水焯熟萝卜丝。
7.挤干水分。
8.锅烧开后加入适量油加入腊肠和海米（泡发过的）。
9.小火翻炒出香味。
10.加入萝卜丝翻炒均匀。
11.关火后加入米粉拌匀。
12.放入碗中，上面盖个盘子。
13.入锅蒸40分钟左右。
14.煎锅中加入少许油，放入萝卜糕。
15.反正煎入味即可。
小窍门&温馨提示
煎锅要全程小火慢煎。
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糕点 澄粉
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