主料:
面粉,
520克,
猪肉,
300克,
茴香苗,
300克调料
芝麻油,
10毫升,
生抽,
10毫升,
蚝油,
10毫升,
盐,
5克茴香苗猪肉馅饺子的做法步骤
1.猪肉洗净后剁成肉泥。
2.520克面粉加3克盐加290克水和成面团。
3.茴香苗洗净后切碎。
4.猪肉和茴香苗混合均匀后加适量芝麻油,蚝油,生抽,盐,鸡精搅拌均匀。
5.面团拿出后分割成等同的剂子后,擀成饺子皮。
6.饺子皮上放入适量茴香肉馅,包成饺子。
7.依次包好所有饺子。
8.烧一锅水把饺子煮熟。
小窍门&温馨提示
猪肉要七分瘦三分肥比较好吃,饺子包好立马煮比较好吃。
TAGS:
主食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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