主料:
新鲜大虾，300克
辅料:
香菜适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
干淀粉适量调料
花生油，
50克，
火锅底料适量，
蚝油适量，
生抽适量，
白糖适量，
料酒适量，
胡椒粉适量，
盐适量香辣虾的做法步骤
1.大虾洗净，去虾线，放料酒、胡椒粉、盐拌匀，腌制20放分钟。
2.准备好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒。
3.火锅底料。
4.大虾里面放一点干淀粉，拌均匀。
5.锅内放油烧热
6.放入大虾。
7.中火慢慢煎至外皮酥脆。
8.倒入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味。
9.放入火锅底料。
10.放蚝油。
11.生抽。
12.来一点白糖。
13.炒均匀关火 ，撒香菜。
14.装盘。
15.辣香大虾，就做好了。
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