主料:
白萝卜适量
辅料:
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
白糖适量，
姜适量，
蒜适量，
干红辣椒适量，
白胡椒粉适量脆腌萝卜的做法步骤
1.白萝卜半根去皮切成片，加入2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上。
2.姜、蒜、干红辣椒切碎，放入大碗中。
3.加入4大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蚝油、3大勺陈醋、1小勺白糖、1小勺白胡椒粉搅拌均匀。
4.这时候白萝卜会腌制出来一些水分，用清水过一下。
5.然后用手挤干萝卜的水分，放入加了调料汁的大碗中。
6.搅拌均匀后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时后食用。
7.成品图
8.成品图
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