主料:
排骨，
600克，
莲藕，
1节
辅料:
葱，
3根，
姜，
4片，
料酒，
2茶匙，
盐适量，
鸡精，
1小勺秋季润肺莲藕排骨汤的做法步骤
1.准备好食材
2.莲藕去皮洗净
3.切成滚刀备用
4.烧一锅开水，放入排骨焯水，捞出洗净备用
5.用一砂锅倒入适量清水，放入焯好水的排骨，放入料酒1茶匙，葱段，姜片
6.大火烧开，小火闷1小时左右，再加入藕段
7.大火烧开继续焖半小时左右，最后加入盐，味精调味即可
8.放上几粒枸杞点缀一下。浓浓的汤汁...，
9.成品图
10.成品图
小窍门&温馨提示
莲藕切段后要用清水冲去表面的淀粉，这样不容易发黑
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