主料:
全麦面粉,
200克
辅料:
精盐,
1克,
滚水适量,
红糖,
20克,
黑芝麻适量家常红糖饼的做法步骤
1.将精盐撒入面粉中,加入滚水搅成棉絮状,和成软硬适度的面团,稍饧。
2.将少许面粉放入红糖中,搅拌均匀,待用。
3.将饧好的面团,放在案板上揉成团,压扁,擀成大圆片,摸均豆油。
4.将红糖均匀的撒在上面。
5.卷起,用刀切成若干份,卷成圆,蘸上黑芝麻。
6.擀成圆饼,放入平底锅中。
7.小火烙成两面呈金黄色。
8.出锅装盘即可上桌食用了。
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主食 面食 家常菜 早餐 全麦面粉
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