主料:
金针菇，
150克，
大蒜，
5瓣，
红椒，
2只，
青椒，
1个
辅料:
辣椒油适量，
番茄酱适量，
盐适量，
糖适量 香辣金针菇的做法步骤
1.准备好材料
2.那就开始做起来啰！将金针菇去掉根部，洗净
3.蒜捣成末，加入辣椒油热锅，放入蒜蓉煸炒至金黄色
4.加入番茄酱，煸炒出红油，倒入适量的水，搅拌。和新鲜的番茄相比，番茄酱的营养成分更容易被人体吸收。
5.将金针菇放入锅中煮开，之后加入盐，糖，金针菇煮熟，番茄汤汁呈现红色粘稠状时，捞出金针菇放在碗底。
6.将红青辣椒切成粒状，均匀的放在金针菇上面就可以了哦。
小窍门&温馨提示
焯金针菇的时候记得水开之后就要捞出来，不能煮的时间太久，影响金针菇的口感。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 金针菇
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