主料:
韭菜,
200g
辅料:
芝麻,
20g,
孜然,
20g,
橄榄油适量,
盐适量香烤韭菜结的做法步骤
1.韭菜清洗干净
2.煮锅烧开水,把韭菜烫一下就捞出,不要时间久,捞出后马上放到冷水里过凉。
3.过量后攥干。
4.把韭菜一根或两根一组,随意缠绕成结放入烤盘。
5.涂上一层橄榄油
6.撒上盐,芝麻和孜然。
7.烤箱预热200度,烤盘放中层,烘烤五分钟。
8.取出烤盘,翻转韭菜结,在刷点油,撒点芝麻,孜然在烘烤2分钟即可。
小窍门&温馨提示
韭菜不要烫久了,水烧开,放里变色就捞出,放进冷水里。
喜欢吃辣的可以放点辣椒酱等,更美味哦。
TAGS:
素菜 家常菜 烤箱菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐 韭菜
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