主料:
蘑菇，
8个，
青豆，
二匙，
大葱，
一截，
红椒，
1/5个
辅料:
高汤，
半碗，
盐，
少许，
蚝油，
半匙，
味精，
少许，
色拉油，
一匙蚝油蘑菇的做法步骤
1.新鲜的蘑菇。洗净。切薄片。
2.青豆焯水备用。
3.红椒切片，大葱切段。
4.锅起油。放入大葱炒
5.放入蘑菇，开中火炒出水分。
6.放入红椒和青豆，快速翻炒。 放适量的盐。
7.放入蚝油均匀翻。
8.放入一碗高汤。开大火煮熟。
9.放点味精，大火收汁。非常的美味下饭菜
小窍门&温馨提示
这道菜也可以清炒，不放蚝油也是可以的。
TAGS：
热菜 家常菜 蘑菇
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