主料:
娃娃菜,
1小颗,
荷兰豆适量,
料酒适量,
蚝油适量,
盐适量
辅料:
姜末适量,
高汤适量荷兰豆娃娃菜的做法步骤
1.小颗娃娃菜洗净切竖条状,荷兰豆摘去两头洗净。
2.锅中加水烧开,下荷兰豆焯一下,取出过凉水。
3.娃娃菜同样焯水。
4.锅中油烧热。
5.下入娃娃菜,加入适量料酒。
6.加入少量高汤,适量蚝油。
7.姜末也放入锅中。
8.加入适量盐烧制。
9.稍炖10分钟入味。
10.加入荷兰豆入味。
11.取出成品装盘,娃娃菜鲜美、荷兰豆碧绿。
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热菜 家常菜 娃娃菜
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