主料:
雪花牛肉，
350g，
豆芽，
200g，
鲜香菇，
6个，
金针菇，
200g炸豆腐，10个
辅料:
干辣椒适量干花椒适量酱油适量，
盐适量，
花生油适量，
玉米油适量，
辣酱，
1包水煮雪花牛肉的做法步骤
1.准备好蔬菜食材
2.展示一下我们家的雪花牛肉，我们家是开牛肉火锅店的，所以要吃牛肉特别方便??
3.雪花牛肉切片，放一边备用。(这个雪花牛肉是新鲜的，很嫩，不用腌制的，可以放点花生油，搅拌均匀，包裹住牛肉)
4.辣酱放油炒香
5.加清水，酱油，盐，大火煮开
6.蔬菜，豆腐，放入辣汤里煮，豆芽可以放在最后煮，煮的太软就没有口感了。
7.把食材捞起放在大盘中(这一步忘记拍照了)。剩余的辣汤再次煮开，一定要煮开哦！然后迅速放入牛肉烫煮十秒钟。
8.连汤带肉一起倒入大盘中
9.炒锅加入玉米油烧热，放入泡过水的干辣椒，和花椒
10.热油泼在汤面，油温够热，泼在汤面，汤面才会起小泡泡的哦！
11.加入香菜，装饰
12.来一张灯光下的照片
13.这个肉肉可漂亮了
14.垂涎欲滴????
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热菜 川菜 朋友聚餐 午餐 雪花牛肉
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