主料:
低筋面粉,
200克
辅料:
无盐黄油,
100克,
糖粉,
10克,
盐,
5克,
牛奶,
50克,
玉米油,
50克小米葱适量葱香黄油曲奇的做法步骤
1.准备所需食材称重备用。
2.100克黄油加入糖粉10克加入盐5克打发至奶白状。
3.50克牛奶和50玉米油混合搅拌至乳化备用。
4.将乳化的玉米油和牛奶分次加入搅打好的黄油里,每加一次都要搅打均匀。
5.这个是牛奶和玉米油和黄油搅打均匀后的 状态。
6.加入低筋面粉200克。
7.加入葱花翻拌均匀,装入裱花袋,挤入烤盘。
8.挤入烤盘时,做这部时就来把烤箱预热160度10分钟。
9.预热烤箱后,放入烤箱中层上下火,160度烤制20-25分钟。
10.成品出炉。
11.香香的,酥酥的,满屋都是葱香味。
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烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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