主料:
面粉,
150克糯米饭,一碗
辅料:
肉末适量,
香葱适量
配料:
食用油适量,
盐适量,
十三香适量,
美极鲜适量,
老抽适量香葱糯米卷的做法步骤
1.准备好材料。糯米饭提前煮好
2.面粉和成面团,放温暧处发酵
3.发酵好的面团
4.热锅凉油,放肉末煸炒
5.把肉末炒香后加入煮好的糯米饭翻炒,加入盐、老抽、美极鲜、十三香炒匀
6.加入香葱翻炒均匀即可盛起晾凉
7.发酵好的面团排气,取一块面团擀成长方形的面皮
8.在面皮上放上炒好的糯米饭
9.把面皮卷起来成卷
10.用刀切成大小合适的面剂
11.放入蒸笼,蒸二十分钟,焖五分钟即可
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