主料:
五花肉适量
辅料:
生粉，
4勺，
鸡蛋，
8个，
面粉，
1勺，
盐，
1匙，
花椒粉，
1匙，
十三香，
1匙酥肉的做法步骤
1.1:肉我是用的里脊（应该用去皮的五花肉）切成条2:糊的制作（生粉、面粉、鸡蛋、花椒粉、十三香、盐）混合拌匀。
2.炒锅里放油炸至金黄色即成，滤油。1:酥肉可以和干黄花一起煮汤2:蒸制也可以。
3.油温过高的颜色。
小窍门&温馨提示
1: 生粉和面粉的比例是3/1。
2: 调糊时不要加水用全蛋（生鸡蛋液和蛋黄）。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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