主料:
排骨，
一斤，
白萝卜，
一个，
土豆，
小的四个，
冬瓜，
根据个人喜欢
辅料:
枸杞子，
适中，
香菜，
适中，
香叶，
一片，
八角，
一个
配料:
咸盐，两勺鸡精，
两勺花椒水，两碗干辣椒，
两个，
葱，
适中，
姜适量，
蒜适量二十三香，一勺冰糖，
一把，
蚝油，
一勺，
生抽，
两勺，
老抽，
一勺，
料酒，
两勺养颜排骨的做法步骤
1.准备所有的材料：小排骨，土豆，白萝卜，冬瓜，葱姜蒜
2.小排骨洗干净，用料酒腌制20分钟
3.土豆切块洗干净，用凉水浸泡
4.冬瓜切块，不能太大也不能太小，因为冬瓜再炖的时候容易化掉，所以要适当切大小
5.白萝卜切块，拿一小勺咸盐腌制15分钟，再用清水洗干净，这样除去白萝卜原本的性辣味，备用
6.葱姜蒜切片
7.腌好的排骨放在水中煮一下，去除本身猪肉的血腥味和脏东西
8.葱姜蒜炒香，把煮好的排骨倒入开始翻炒
9.炒一会加入鸡精，咸盐，耗油，冰糖，料酒，花椒水一碗没过排骨，二十三香老抽，生抽开始翻炒炖制半小时
10.炖半小时以后的排骨，乘出备用
11.锅内洗干净，放入葱段，姜片，蒜，干辣椒，冰糖一把，香叶，八角，料酒开火
12.花椒水
13.水开8成热的时候放入土豆块，冬瓜块，白萝卜块，加一勺咸盐，鸡精，花椒水两碗，生抽开始炖
14.水开以后放入刚才烧好的排骨，开小火开始炖一个小时
15.一个小时以后的排骨就是这样，中间要随时尝口感，要是淡了自己加些咸盐或是生抽，两样选一样就好了。最后放入枸杞子。
16.盛盘出锅，撒上葱花和香菜，养颜排骨做好，是不是很美味呵呵呵~~~
17.下班后吃到这样一道菜的你的家人会不会有种暖暖的幸福呢？呵呵~~成品图
18.成品图，是不是很丰盛
小窍门&温馨提示
排骨仔买来之前很脏，很多时候要多次清理，加料酒腌制清水煮这样肉可以很好的去吃脏东西和腥味，这样肉质更嫩更鲜美
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