主料:
皮蛋，
2个炸花生适量
辅料:
干辣椒适量，
葱适量菲菜花适量蒜头适量
配料:
糖适量，
盐适量，
酒适量，
生抽适量宫保皮蛋的做法步骤
1.皮蛋 2个煮熟切小块，花生炸好，调味料预先混合好
2.干辣椒、葱、菲菜花切小段，蒜头切粒
3.油下锅，烧热，爆香干辣椒和蒜头
4.下菲菜花段快炒一下
5.下皮蛋块，调味料炒均匀
6.洒葱粒，上碟
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