主料:
三黄鸡，
三斤重的半只
辅料:
姜片，
4片，
花椒适量，
蒜末适量，
葱花适量，
自制辣酱适量
配料:
老抽适量，
生抽适量，
香醋适量，
香油适量，
鸡精适量，
料酒适量白切鸡的做法步骤
1.鸡半只！姜适量，花椒忘记放一起拍了！
2.锅中加水，鸡泡在水里，加姜片、花椒、料酒煮开。
3.煮好放在锅里闷10分钟的样子，保证里面熟透！（熟后最好能放冰水里泡一会儿，会更嫩，更好吃）
4.切块装盘！
5.配上调好的酱汁，很香！～（适量老抽、生抽、香醋、香油、鸡精、蒜末、小葱、自制辣椒酱加一起调好）
TAGS：
凉菜 家常菜 三黄鸡
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