主料:
猪肉，
350g，
海米，
30g，
韭菜，
500g，
面粉，
500g，
鸡蛋，
1个，
清水适量
辅料:
葱，
15g，
姜，
10g，
酱油，
10ml，
美极鲜，
10ml，
盐，
5g，
五香粉，
3g，
花生油，
30ml韭菜海米猪肉水饺的做法步骤
1.海米洗净用少许温水浸泡30分钟。
2.猪肉剁成肉馅。
3.葱姜洗净切末。
4.将肉馅和葱姜末放入盆中加调料顺着一个方向拌匀。
5.将海米剁碎。
6.连同泡还米的汤一起放入肉馅顺着一个方向拌匀。
7.韭菜洗净剁碎。
8.放入肉馅拌匀。
9.面粉中加入鸡蛋。
10.加适量清水揉成面团盖上湿龙布醒15分钟。
11.再取出揉至“三光”。
12.揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
13.包成水饺。
14.入锅中煮熟即可。
小窍门&温馨提示
泡海米的汤不要倒掉，一起和馅非常鲜。
TAGS：
主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 猪肉
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