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青团子的做法,青团子怎么做,青团子的青汁怎么做,青团子是哪里的特产,青团子怎么做的,青团子图片

来源:好招商食品网 美食制作 zfl012345  |  2023-02-05
主料:
茼蒿100g

辅料:
糯米粉200g大米50g

配料:
适量豆沙适量

青团子的做法步骤

1.糯米和大米粉以4:1的比例搅均,用煮开的茼蒿汁慢慢用筷子和均。

2.准备好的豆沙馅

3.手上抹少许油,把面团取一小块,捏成大小相同的圆形,放入适量的豆沙

4.包好的团子放入蒸笼中

5.隔水蒸15分钟即可

小窍门&温馨提示

除了豆沙馅,还可用花生芝麻等香香的馅料。有条件,底下可垫竹叶等,蒸好后会带有竹叶的清香。


TAGS:小吃 老人 清明 春季食谱 其他菜系 学生 茼蒿
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