主料:
猪五花肉，
500克，
荠菜适量，
胡萝卜，
1/4根，
饺子皮，
500克
辅料:
虾皮适量，
小葱，
2、3颗
配料:
盐适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量，
十三香适量，
味极鲜，
1汤匙荠菜饺子的做法步骤
1.这是网上买来的野荠菜，还不错
2.各种原料，葱切末（葱白另用），虾皮稍微剁碎,荠菜择洗干净， 汆烫切碎备用
3.炒锅烧热放入植物油，将葱白爆香
4.放入虾皮炒香，起锅放一旁晾凉，待会调馅用的。
5.肉馅中加入盐、鸡精、酱油，胡椒粉，十三香调匀。然后分次加入水，搅打上劲。（如果家里有高汤，就直接代替水更好）
6.将荠菜末，葱末，胡萝卜末，还有虾皮一起加入搅拌均匀。
7.准备开始包饺子了，我是用买来的饺子皮，如果有时间，就自己在家里擀皮吧！
8.自己爱包成什么形状都行，我这次包了两种形状的，月牙形的
9.自己爱包成什么形状都行，我这次包了两种形状的，月牙形的
10.元宝饺子
11.元宝饺子
12.下锅了，饺子浮起来就可以出锅了。
13.咬一口，满嘴留香
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主食 家常菜 猪五花肉
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