主料:
西葫芦适量，
青椒适量，
鸡蛋，
2个，
大蒜头适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量青椒西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋划散，西葫芦切成片，青椒斜切，大蒜头拍碎。
3.起锅烧油。
4.油七成热时，下鸡蛋翻炒至熟。
5.用碗盛出待用。
6.锅中留油，下青椒和大蒜头翻炒断生。
7.下西葫芦片翻炒断生。
8.下入炒好的鸡蛋。
9.鸡蛋和西葫芦翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油调味。
10.起锅装盘。
11.美味既成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 西葫芦
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