主料:
糯米，
200克，
蔓越莓干，
30克，
白糖，
1勺，
黄油，
一点点
辅料:
干果适量八宝饭的做法步骤
1.白糯米先用水侵泡2小时。
2.投洗干净的糯米放入电饭煲，加入比平时煮饭少一半的水量开始煮饭。
3.果干和坚果可以按照自己喜欢随意放，我方了蔓越莓干，核桃，葡萄干，猕猴桃干。
4.糯米饭正好后拌入1勺白糖和一部分蔓越莓干。找一个小碗内壁涂抹少许一层黄油方便脱模，碗底放入蔓越莓干。
5.装入拌好的糯米饭，铺上一层果干。
6.装满碗为止。
7.上锅水开蒸3分钟。
8. 蒸好以后轻松脱模食用。
小窍门&温馨提示
糯米饭为了保证米粒颗颗分明，蒸的时候要少加水，因为米是糯的水多了会成坨。
最后连碗再次加热是为了让黄油融化便于脱模。
TAGS：
主食 家常菜 中式宴请 糯米
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