主料:
臭豆腐干适量
辅料:
青红椒适量，
腰果适量香臭两重天的做法步骤
1.先将腰果用少量油炸熟，捞出控油待用。
2.再将臭豆腐干切成片状，在油锅中煎成两面微黄，起盘待用。
3.下青红椒炒出辣味，排入煎好的臭豆腐干，加盐、料酒焖一下，加味精调味，出锅前倒入腰果拌均。
小窍门&温馨提示
煎臭豆腐干的时候少油、少翻、小火煎。
TAGS：
热菜 青红椒
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