主料:
马齿苋干适量面包粉适量，
全麦粉适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
姜粉，
2g调料
盐适量马齿苋干鸡蛋饼的做法步骤
1.马齿苋干加清水，放入冰箱冷藏一夜泡发。清洗沥干水，再剁碎。
2.鸡蛋打散，搅匀，放入马齿苋干碎，搅匀，再加一半面包粉一半全麦粉，搅匀。
3.再加盐和姜粉加清水，搅匀成合适的面糊。静置十分钟。
4.平底锅预热，倒油。
5.用勺子舀面糊入锅中，小火，两面煎。
6.注意勤翻面。
7.两面煎黄。
8.出锅，蘸点辣椒更好吃。
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面食 其他菜系 面包粉
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