主料:
西红柿，
2个，
鸡蛋，
4个
辅料:
食用油适量，
盐适量，
葱花适量，
淀粉适量西红柿炒蛋的做法步骤
1.热一下锅，没有水分后，加入食用油，放入鸡蛋
2.均匀绕圈刮起
3.不用炒的太焦，稍微水分没那么多以后，用空碗盛起备用
4.适量淀粉加半碗白水搅拌均匀，备用
5.锅中倒入适量食用油，倒入切好的西红柿小块（忽略我的刀功），800的中火慢熬成酱状，用木铲稍微碾压
6.熬成这样的样子以后，就可以倒入淀粉水
7.倒入淀粉水后，可以加大一点火，迅速翻炒均匀
8.倒入之前炒好的蛋
9.出锅前，加适量盐，装碟后撒一点葱花，简直完美~
小窍门&温馨提示
拌饭简直好吃到爆炸，汤汁很稠又鲜甜，个人超爱的一道菜
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 西红柿
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