主料:
淀粉，
30g，
糖，
20g，
牛奶，
400g
辅料:
椰蓉适量牛奶小方的做法步骤
1.把350g左右的牛奶倒进一个小锅里 加入糖 小火慢慢搅拌 （另剩下的50g左右牛奶 跟淀粉拌匀 放一旁备用）
2.牛奶煮开了就立马倒入水淀粉 快速搅拌均匀 然后关火！
3.煮好的奶液应呈现这种不易流动的糊状
4.然后倒进一个提前铺好保鲜膜的盒子里 铺平 震荡出多余气体 盖上盖子 冷层4小时以上（铺保鲜膜是为了好脱膜 当然也可以不铺）
5.这是我冷藏一夜的奶冻咯 然后直接切成你喜欢的大小的块状 裹上椰蓉 就可以啦??
6.成品 登登登登 感觉好美味的样子????
7.成品 轻轻咬一口 奶香椰香交融在一起 奶块如豆腐入口即化 但又多了一份绵绸的口感～好棒！????????。太阳出来啦 晒一晒??????
8.成品 真的很容易做 也很好吃
小窍门&温馨提示
1 不喜欢吃甜的可以不加糖 或者少糖
2 液体和淀粉的比例大约是10:1。我放的少一点 会更嫩 也可以成型了的
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糕点 家常菜 儿童 下午茶 零食 快餐 淀粉
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