主料:
豆角，
100克，
莲藕，
200克，
玉米，
100克，
葱，
3段，
蒜，
3瓣，
黄豆酱，
30克，
酱油，
15毫升水量，200毫升
辅料:
土豆，
300克，
白菜，
100克，
大料，
1个，
姜，
2片，
盐，
3克，
糖，
5克，
油，
30毫升东北乱炖的做法步骤
1.豆角掐去两头，抽去丝掰成5厘米段，土豆去皮用刀掰块，莲藕打皮切滚刀块，玉米切段对半切开，大蒜剁成蒜蓉；
2.锅内倒油，放入调料和水后，依次放入豆角、玉米、土豆和莲藕，白菜放在最上面；
3.盖上锅盖，启动“干锅”功能；
4.待烹饪结束后，撒入蒜蓉，将锅内食材搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1.食材不宜过多，否则入味不匀。
2.莲藕、土豆处理好后泡在水中，以免氧化变黑。
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热菜 老人 朋友聚餐 东北菜 午餐 豆角
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