主料:
羊肉片适量，
大蒜适量
辅料:
食用油，
2汤匙，
盐，
少许，
老抽，
少许，
生抽适量，
料酒，
半汤匙，
糖，
少许，
白酒，
少许，
醋，
1汤匙，
胡椒粉，
少许，
玉米淀粉，
少许，
葱适量蒜香羊肉片的做法步骤
1.羊肉切片。
2.羊肉片里放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉。
3.抓匀，腌制15分钟。
4.热锅凉油，放入羊肉片煸炒。
5.煸炒。
6.羊肉片煸炒变色，加白酒、老抽、蒜片炒香。
7.加糖，加一点点醋翻炒均匀即可关火。
小窍门&温馨提示
出锅前烹醋会给这道菜增加特别的风味，不必太多，少许即可，不能吃出酸味哦！
TAGS：
热菜 家常菜 羊肉片
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