主料:
虾仁,
150克,
米饭,
1碗
辅料:
橄榄油,
3ml,
盐,
1克,
生抽,
1ml,
生姜,
1克,
香葱,
10克,
红辣椒,
1个清香罗勒色拉调味汁,10ml清香罗勒虾仁饭的做法步骤
1.准备食材:虾仁、米饭、红辣椒、清香罗勒沙拉汁、香葱等;
2.虾仁解冻,去虾线,洗净,沥干水,放油盐腌制10分钟;
3.米饭放油拌均;PS:这样炒出的米饭粒粒分明好吃,不粘锅
4.热锅,倒油,放入虾仁、生姜丝爆香至虾变微黄色,起锅;
5.爆炒锅虾仁的油锅,米饭倒入翻炒至粒粒分明;
6.把炒过的虾仁、红辣椒末、葱白加入翻炒;
7.放酱油、清香罗勒沙拉汁翻炒均匀;
8.放香葱,炒均,关火起锅即可。
小窍门&温馨提示
1.虾仁要提前一个晚上放入冷藏室,拿出来就可以直接用不需要解冻;
2.虾仁要挑选大个,干净;
3.虾仁清洗的时候注意虾线,要用牙签剔除;
4.罗勒风味沙拉汁,清香,起锅前加入即可。
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主食 秋季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 虾仁
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