主料:
鸡翅根，
6个
辅料:
糖适量，
蚝油适量，
干辣椒，
1个，
盐适量干葱，1/2无油滑嫩鸡翅根的做法步骤
1.提前准备，鸡翅根冷水浸泡去除血水后洗净，然后在肉厚的地方划几刀。
2.干葱，切碎。
3.腌制，干辣椒剪丝，干葱碎，适量的五香粉，糖，蚝油，生抽，盐。
4.手抓匀，按摩入味，腌制30分钟左右。也可以提前一晚冰箱冷藏入味，味道更好。
5.腌制好的鸡肉，电压力锅预热，摆放鸡肉，鸡皮朝下接触锅底，摆放好即可。腌制的汤汁可以放入锅中，也可以不放。这里我腌制的时间短，就连汤汁都放入了。压力锅选择功能键，加盖，上汽后10分钟左右即可。
6.出锅，滑嫩嫩的鸡肉，味道很不错。
7.再来一张??????。
小窍门&温馨提示
鸡皮一定要朝下，朝下，朝下????????。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅根
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