主料:
茼蒿，
150克，
洋葱，
50克，
辣椒，
1/2个，
香菜，
1棵，
蒜头适量
辅料:
生抽，
2汤匙，
芝麻油，
1汤匙生拌茼蒿的做法步骤
1.蒜头拍碎切成剁成蒜蓉，红辣椒切成小圈，香菜切成段
2.茼蒿洗净控干水分
3.洋葱切丝
4.调入两汤匙生抽
5.1汤匙芝麻油
6.用筷子拌匀
7.成品
小窍门&温馨提示
1.茼蒿最好选用菜心，嫩一点的口感佳
2.不喜欢吃辣味的，洋葱的可以少放，蒜蓉可以先爆香
3.胃虚腹泻者不宜多吃茼蒿
4.茼蒿要洗干净，先浸泡后撕开叶片逐片清洗，防止菜心含泥沙影响口感
TAGS：
凉菜 茼蒿
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