主料:
鸡蛋适量，
玉米适量，
豌豆适量，
虾仁适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量金玉齐聚宝盘来的做法步骤
1.准备好所有材料。
2.蛋虾仁切丁，蛋液打散。
3.平底锅坐锅点火，抹上一层油。
4.蛋液均匀的倒在平底锅中摊成蛋皮。
5.将两层蛋皮摆在盘中。
6.锅里下少量油，将豌豆和玉米炒至断生。
7.将虾仁加入锅中快速滑炒，调入适量盐和少量鸡精。
8.将炒好的菜盛在蛋皮中间。
小窍门&温馨提示
因此菜都是丁状，且不吃油，做此菜油用量宜少
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