主料:
黑木耳，
20克，
西兰花，
200克，
香葱，
2棵，
蒜头，
2瓣，
小米椒，
1/2个
辅料:
盐适量，
鸡精，
少许黑木耳炒西兰花的做法步骤
1.西兰花掰小块洗净沥干水备用。
2.黑木耳泡发洗净备用。
3.香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈备用。
4.锅中加入清水，大火煮开，放入西兰花和黑木耳焯一下，捞出沥干备用。
5.起锅，加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
6.倒入西兰花和黑木耳不停翻炒。
7.炒至水分快收干时调入盐和鸡精翻炒均匀。
8.倒入葱段和小米椒炒匀即可关火。
9.出锅装盘，上桌享用吧。
10.爽脆可口，超级下饭。
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热菜 素菜 家常菜 黑木耳
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