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芝麻饼干

来源:好招商食品网 美食制作 楊尐妮  |  2023-02-05
主料:
中筋面粉200g

辅料:
玉米油100g鸡蛋1个40g黑芝麻20g白芝麻20g无铝泡打粉3g

芝麻饼干的做法步骤

1.准备材料。

2.鸡蛋打入盆中。

3.加入100克玉米油。

4.加入40克糖(这步忘记拍照),充分搅拌均匀。

5.加入200克中筋粉,3克无铝泡打粉,40克黑白芝麻。

6.用刮刀搅拌无干粉状态就可以了。

7.分成20克小剂子放在不粘烤盘里。

8.用50克月饼模具压在饼干面团上。

9.全部压好后的样子。

10.送入预热好的烤箱,中下层,上下火,180度30分钟(上色及时加盖锡纸)。

小窍门&温馨提示

烤箱温度只供参考,具体温度需要根据自家烤箱脾气调整。


TAGS:烘焙 早餐 下午茶 零食 其他菜系 中筋面粉
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