主料:
中筋面粉,
200g
辅料:
玉米油,
100g,
鸡蛋,
1个,
糖,
40g,
黑芝麻,
20g,
白芝麻,
20g,
无铝泡打粉,
3g芝麻饼干的做法步骤
1.准备材料。
2.鸡蛋打入盆中。
3.加入100克玉米油。
4.加入40克糖(这步忘记拍照),充分搅拌均匀。
5.加入200克中筋粉,3克无铝泡打粉,40克黑白芝麻。
6.用刮刀搅拌无干粉状态就可以了。
7.分成20克小剂子放在不粘烤盘里。
8.用50克月饼模具压在饼干面团上。
9.全部压好后的样子。
10.送入预热好的烤箱,中下层,上下火,180度30分钟(上色及时加盖锡纸)。
小窍门&温馨提示
烤箱温度只供参考,具体温度需要根据自家烤箱脾气调整。
TAGS:
烘焙 早餐 下午茶 零食 其他菜系 中筋面粉
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