主料:
豆腐皮，
3张，
青椒，
各1只，
香菜，
3棵，
红椒适量
辅料:
食用油，
3勺，
食用盐，
半勺，
辣椒面，
10克，
鸡精，
1勺，
海鲜酱油，
2勺，
蚝油，
2勺，
香醋，
2勺，
香油，
2勺凉拌豆腐皮的做法步骤
1.3张豆腐皮卷起切丝。
2.准备香菜，青红椒。
3.豆腐皮在开水锅中煮2分钟。
4.捞出过凉水。
5.香菜切段，青红椒切丝。
6.将豆腐皮装入盆中，撒入干辣椒面。
7.起锅烧油。
8.将热油浇在辣椒面上，烫熟爆香。
9.盆中放入香菜段，青红椒丝，加入食盐、鸡精，海天酱油、耗油、香醋和香油。
10.搅拌均匀。
11.成品图。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 豆腐皮
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