主料:
白萝卜，
一个
辅料:
面粉，
少许，
鸡蛋，
一个，
纯净水，
少许调料
食用油适量，
盐，
少许白萝卜丝咸食的做法步骤
1.白萝卜洗净切丝。
2.白萝卜丝中放入鸡蛋、盐和面粉。
3.加入少许水，顺时针用筷子搅拌成糊状，如图所示。
4.锅中倒入适量油，油温六成热的时候，拿筷子夹一团面糊从锅边慢慢的放入锅中，动作慢一点，不会油花四溅，中火炸，火大容易炸焦。
5.一面炸成金黄色之后用筷子将咸食翻面，两面都炸成金黄色。
6.用漏勺捞出控油即可，如图所示。
7.成品图。
8.外焦里嫩。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 白萝卜
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