主料:
苦瓜，
100g
辅料:
芝麻酱适量，
盐适量，
白糖适量，
生抽适量芝麻酱拌苦瓜的做法步骤
1.苦瓜洗干净。
2.苦瓜切成圈，去瓤。
3.苦瓜入煮锅焯水。
4.捞出放到凉开水中过凉捞出后沥干水。
5.碗中放芝麻酱加白糖调均匀。
6.加盐调均匀。
7.加生抽调均匀。
8.苦瓜放入盘中。
9.淋上调制好的芝麻酱，再撒上黑白芝麻即可享用。
小窍门&温馨提示
1、芝麻酱的调制依据个人口味。
2、苦瓜过凉后直接拌制食用，因此，要放到凉开水中过凉。
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 苦瓜
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