主料:
猪里脊适量，
虾仁适量，
大馄饨皮适量，
鹌鹑蛋适量
辅料:
小葱适量鲜虾肉春卷的做法步骤
1.准备食材。
2.将猪肉跟虾仁分别剁碎，成末状。
3.虾仁末。
4.取一大碗将肉、虾末倒入，放入适量盐、五香粉、生抽、香葱、橄橄油、鹌鹑蛋。
5.顺同一方向搅打上劲。
6.取一大馄饨皮放面板上。
7.如图所示折起来。
8.以此类推。
9.折好的。
10.全部折好了。
11.锅里放适量油，5成热时，转中火，码入包好的春卷，正反面煎下，色成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油即可。
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