主料:
低筋面粉，
240克，
花生酱，
130克
辅料:
花生油，
100毫升，
绵白糖，
65克
配料:
泡打粉，
6克，
盐，
3克香酥花生小圆饼的做法步骤
1.准备原料：低筋面粉、花生酱（带粗颗粒的那种）、白糖、花生油、盐、泡打粉。
2.取一容器放入称好的花生酱130克及花生油100毫升。
3.将花生酱和花生油搅拌，使花生酱充分的和油混合。
4.再加入65克的绵白糖和盐，搅拌均匀。
5.再筛入低筋面粉240克和泡打粉，进行搅拌。
6.充分搅拌没有干面粉，揉成柔和的面团。
7.取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状，逐个放入烤盘中。用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。放进预热好的烤箱烘焙，160度，18分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
1、花生酱要选择“粗粒型”或者“颗粒型”的，做这款小饼的口感才会更好。
2、喜欢花生颗粒的，可以再放些花生碎。
3、这款饼干口感极其香酥幼滑，细腻的口感中夹杂着花生颗粒。
4、饼干制作非常非常简单，不需要打发，只需要混合材料即可，好吃又方便哈。
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋面粉
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