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浓香芝麻蛋黄饼

来源:好招商食品网 美食制作 食·色  |  2023-02-05
主料:
玉米油50克蛋黄100克糖粉45克低筋粉60克黑芝麻1小勺

浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤

1.用料

2.将玉米油倒入蛋黄中,充分搅拌均匀

3.倒入糖粉

4.搅拌均匀

5.筛入面粉,调成均匀面糊

6.倒入黑芝麻

7.搅拌均匀

8.蛋卷模在燃气灶上两面预热

9.用勺舀适量面糊,放入蛋卷模中

10.夹好,用小火两面加热

11.待两面金黄,离火

12.出锅晾凉,密封保存

小窍门&温馨提示

黑芝麻的用量可以随自己喜好酌情调整,但不宜太多
不宜大火烘烤,以防面糊焦糊。
烤好的蛋黄饼需密封保存,以免受潮


TAGS:烘焙 饼干 其他菜系 玉米油
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