主料:
鸡胸肉适量
辅料:
面包糖适量胡椒粉，
少许，
五香粉，
少许，
花椒粉，
少许，
糖，
少许，
酱油，
少许，
鸡蛋，
1个，
黑胡椒粒，
少许香酥鸡块的做法步骤
1.鸡胸肉一块，自己起那骨头，起得不好，但不影响，反正要切块状
2.切成自己喜欢的大小
3.把鸡肉放碗中，将所有调料加入，打入1个鸡蛋抓匀让肉入味
4.如图，腌制半小时
5.面包糠倒入盘中
6.分几次放入鸡块裹满面包糖稍微压紧一下，这样炸时面包糖才不会掉
7.依次做好放入盘中
8.小汤锅放适量的油加热至六成
9.用筷子夹鸡块小心放入油锅中炸至定形差不5分钟
10.用筷子轻轻搅动下
11.然后捞起
12.把火调中大火让油温升高
13.再把鸡块复炸1分钟左右，这样鸡块更香酥脆口
14.捞起，用吸油纸吸去多余油
15.完成了，可以品尝了
16.成品图。甜辣酱，沙拉酱，任君选择
17.成品图。
18.咔嚓咔嚓响，停不了。
TAGS：
小吃 家常菜 下午茶 零食 鸡胸肉
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