主料:
白菜，
1小颗，
萝卜，
1个
辅料:
黑猪肉，500g（剁馅）调料
葱适量，
黄酒适量，
生抽适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
玉米淀粉适量，
盐适量，
鸡粉适量，
八角适量，
食用油适量，
鸡蛋，
3个，
姜适量白菜萝卜炖肉圆的做法步骤
1.白菜洗净切大块。
2.萝卜去皮也切块。
3.买新鲜黑猪肉剁碎加入葱姜末，鸡蛋，蚝油生抽，少许黄酒，盐，胡椒粉，少许玉米淀粉。
4.搅匀上劲备用。
5.起锅放油下入蒜末煸香。
6.下入白菜萝卜炒匀。
7.加入生抽和热水。
8.准备一碗清水，用不锈钢勺子在清水利沾一下，挖一勺肉馅在手心团圆。
9.下入锅中，炖煮，如图。
10.炖煮至肉香菜熟，调味，放盐，鸡精。
11.大火收汁，洒入香菜碎。
12.成品！一锅炖，营养美味又简单！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 白菜
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