主料:
小黄鱼，
6条
辅料:
洋葱，
1个，
鸡蛋，
1个，
面包粉适量
配料:
椒盐适量香炸椒盐小黄鱼的做法步骤
1.原料图。
2.洋葱切末，一旁备用。
3.黄鱼洗净后，放入打散的鸡蛋液中裹匀。
4.放入面包粉中裹匀。步骤3、4反复两次。让蛋液和面包粉充分包裹黄鱼。
5.锅中倒入油，烧制油温七成热。
6.将裹好的黄鱼放入。中火炸熟。
7.全部炸好后，捞出复炸一次。
8.将椒盐撒入拌匀后盛出。
9.洋葱放入锅中爆香后撒上适量椒盐提味，最后淋在鱼上即可。
小窍门&温馨提示
步骤3、4重复几次，是为了炸出来口感更好，更脆嫩。
TAGS：
热菜 家常菜 小黄鱼
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