主料:
包菜，
一棵
辅料:
葱，
一根，
姜，
一块调料
食用油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
豆瓣酱，
一勺手撕包菜的做法步骤
1.包菜用手撕碎，清洗干净。个人觉得手撕比用刀切好吃，不知道是不是错觉，哈哈。
2.起锅烧油，下葱姜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油。
3.倒入包菜，翻炒均匀。
4.加一勺蚝油，适量清水，翻炒2分钟。
5.包菜炒软，加少量盐和鸡精。豆瓣酱有味道，盐要少加，不然太咸了。
6.成品。再加点五花肉一起炒会更好吃，会吃辣的可以再放点辣椒。
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热菜 家常菜 快手菜 包菜
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